Brioches aux pralines roses
Brioches aux pralines Il fallait bien que j’en fasse une pour mon arrivée à Lyon 😍 Je rêve de retourner habiter dans cette ville depuis que j’ai fini mes études. Trop contente de pouvoir maintenant travailler d’où je veux, tout en continuant avec mes clients réguliers 😋 Aller, sans plus attendre je te partage cette […]
Brownie aux noix et noisettes
Brownie aux noix et noisettes Voici une recette de brownie hyper facile ! J’y ai mis des noix et noisettes, mais vous pouvez ajouter les fruits secs que vous aimez (amandes, noix de pécan etc…). Recette pour 6 personnes 20 minutes 20 minutes Ingrédients 200 g de chocolat 200 g de beurre doux 4 oeufs […]
Pain de mie brioché
Pain de mie brioché Le week-end, j’adore prendre le temps de me faire un bon petit déjeuner ! Souvent, je prépare ce pain brioché très moelleux et peu sucré, que j’adore manger avec de la confiture 😋!Il est super rapide à réaliser. Je prépare la pâte la veille et le lendemain, plus qu’à façonner, laisser […]
Sablés aux amandes et ganache chocolat
Sablés de Pâques au chocolat Voici une recette de sablés hyper facile à réaliser, et même toute l’année ! J’aime beaucoup la décliner en changeant la garniture. Ici, je te propose une version au chocolat, mais on pourrait aussi bien les garnir de confiture, ou encore comme ici d’un curd à la passion : Sablés […]
Tartelette chocolat – passion
Tartelettes de Pâques au chocolat et fruits de la passion ! Voici une recette facile de tartelettes de Pâques aux fruits de la passion et au chocolat. Recette pour 6 tartelettes 55 minutes 20-25 minutes Ingrédients pour la pâte sucrée 125 g de farine 15 g de poudre d’amande 45 g de sucre glace […]
Tartelettes aux agrumes
Tartelettes aux agrumes Voici une recette facile de tartelettes aux fruits, déclinables à l’infini. Celle-ci est aux agrumes et se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande, d’un confit d’agrumes, d’une crème au citron et à l’orange, et de segments d’agrumes bien frais. Recette pour 6 tartelettes 55 minutes 15-20 minutes Ingrédients pour la […]
Oeuf à la Turque
Oeuf à la Turque Voici une recette que j’aime beaucoup faire. C’est hyper simple & rapide mais vraiment délicieux. Il s’agit d’une sauce au yaourt grec légèrement citronnée, sur laquelle on dépose un oeuf mollet et de l’huile légèrement pimentée. J’aime y ajouter un peu de sumac, du paprika fumé et des herbes ! Une […]
Houmous & choux-fleur rôti au sumac
Houmous à la betterave et chou-fleur rôti au Sumac Il y a quelques mois, on m’a ramené du liban du Sumac et du Zaatar 😍 Et depuis, je suis dingue de ces épices ! Ça apporte tellement de goût aux plats ! J’ai même gouté le zaatar dans un cocktail, je crois que c’était un […]
Gâteau renversé aux oranges sanguines
Gâteau renversé aux oranges sanguines 🍊 Voici une recette ultra simple, autour des oranges sanguines. Il s’agit d’une recette de gâteau au yaourt parfumé à l’orange, et cuit sur des oranges sanguines légèrement confites avec un sirop maison. J’espère que ça vous plaira 😍 Recette pour 6-8 personnes 25-35 minutes 35 à 40 minutes […]
Ravioles ricotta, épinards et citron
Ravioles maison aux épinards, ricotta, citron & pignons de pin Ça fait très longtemps que je n’ai pas fait de pâtes maison, et pourtant j’adore ça ! 🥳 Ça demande un peu de temps, mais par contre cette recette est très simple à réaliser. Je vous partage ici ma recette de ravioles avec une farce […]