Caponata, sauce au yaourt grec & pain grillé

Caponata, sauce au yaourt et pain grillé. Comme une ratatouille froide avec pignon de pin, raisins sec, câpres

Caponata, sauce yaourt au sésame et pain grillé A l’approche de l’été, j’ai envie d’une cuisine légère, pleine de légumes du soleil ! ☀️Je viens de découvrir la caponata grâce au livre « On va déguster » de Francois Régis Gaudry. C’est la cousine de la ratatouille, les poivrons et les courgettes en moins, quelques pignons, câpres […]

Gaspacho

gaspacho de tomates, concombre et poivrons

Gaspacho maison ☀️Je crois que ce que je préfère avec le retour du soleil, c’est bien de déguster un gaspacho bien frais et parfumé, avec des produits de saison !Je te propose donc une recette simple, rapide mais tellement goûteuse 😋 Pour un gaspacho encore plus goûteux, je te conseille de le réaliser la veille […]