Pitas au boeuf et légumes marinés façon thaï

Pains pita maison, garnis de boeuf mi-cuit et de légumes marinés façon thaï Ces pitas Thaï se composent de pains maison (recette de folie d’un ami libanais), de boeuf tendre mi-cuit au soja, sésame & citron vert, de carottes & de concombres marinés, d’une sauce coco curry. Pour plus de gourmandise j’y ai ajouté sur […]

Wok de légumes et udon au sésame, boeuf mi-cuit

Wok de légumes et udon, boeuf mi-cuit mariné Je crois que ma passion pour la cuisine asiatique remonte à longtemps, mais elle a été amplifiée par mon passage dans les cuisines du Mandarin Oriental de Paris lors de mon apprentissage ! Deux ans de découvertes 😋 Et peut-être que le fait d’avoir une belle soeur […]