Entremet fraises, framboises & verveine

Photographe culinaire Lyon, Capfood. Entremet fraises, framboises verveine. Il se compose d'une pâte sucrée, d'une ganache montée à la vanille, d'un insert framboises, fraises et verveine. Pour le décor, un glaçage neutre afin de faire briller, une pousse de verveine et des framboises fraiches !

Entremet fraises, framboises verveine. Il se compose d’une pâte sucrée, d’une ganache montée à la vanille, d’un insert framboises, fraises et verveine. Pour le décor, un glaçage neutre afin de faire briller, une pousse de verveine et des framboises fraiches !

Entremet abricot romarin

Photographe culinaire Lyon, Capfood, Capucine Stauff. Entremet abricot et romarin. pâte sablée, ganache montée au chocolat blanc, confit d'abricot au romarin, ganache montée à la vanille.

Entremet abricot vanille & romarin Voici la recette d’un entremet abricot et romarin. Il se compose d’une pâte sucrée, d’une ganache montée à la vanille, d’un confit abricot romarin et d’un glaçage neutre pour la brillance !  La recette de la ganache montée vient du site de Anne-Sophie : https://www.surprisesetgourmandises.fr et le glaçage neutre du site : lacuisinedebibou.fr […]

Brioche aux pralines roses et confit de framboises

Photographe culinaire Lyon - Brioche rapide aux pralines roses, et confit de framboises

Brioches aux pralines J’adore les brioches ! Mais, je les fais très souvent natures, ou encore au chocolat.  J’ai donc voulu tester une brioche au confit de framboises pour changer. C’était super bon, alors voici la recette ! Des fruits oui, mais j’y ai quand même glissé quelques pralines roses pour la gourmandise 😋 Recette […]

Eton mess fraises basilic

Voici une recette facile de pavlova en verrine, aussi appelé Eton mess. Ce dessert se compose d'une chantilly, de meringues et d'un coulis fraises basilic, de quelques fraises fraiches. Photographe culinaire Lyon, Capfood, Capucine Stauff

Voici une recette super simple, comme une pavlova revisité ! De la chantilly, des meringues, et les fruits que vous aimez !

Brioches aux pralines roses

Brioches aux pralines roses

Brioches aux pralines Il fallait bien que j’en fasse une pour mon arrivée à Lyon 😍 Je rêve de retourner habiter dans cette ville depuis que j’ai fini mes études. Trop contente de pouvoir maintenant travailler d’où je veux, tout en continuant avec mes clients réguliers 😋 Aller, sans plus attendre je te partage cette […]

Brownie aux noix et noisettes

Brownie aux noix et noisettes

Brownie aux noix et noisettes Voici une recette de brownie hyper facile ! J’y ai mis des noix et noisettes, mais vous pouvez ajouter les fruits secs que vous aimez (amandes, noix de pécan etc…). Recette pour 6 personnes 20 minutes   20 minutes  Ingrédients 200 g de chocolat 200 g de beurre doux 4 oeufs […]

Pain de mie brioché

Pain de mie brioché. Recette facile, simple, et très moelleuse.

Pain de mie brioché Le week-end, j’adore prendre le temps de me faire un bon petit déjeuner !  Souvent, je prépare ce pain brioché très moelleux et peu sucré, que j’adore manger avec de la confiture 😋!Il est super rapide à réaliser. Je prépare la pâte la veille et le lendemain, plus qu’à façonner, laisser […]

Sablés aux amandes et ganache chocolat

Sablés à la poudre d'amande, garnis d'une ganache au chocolat. Recette facile, rapide, simple

Sablés de Pâques au chocolat Voici une recette de sablés hyper facile à réaliser, et même toute l’année ! J’aime beaucoup la décliner en changeant la garniture. Ici, je te propose une version au chocolat, mais on pourrait aussi bien les garnir de confiture, ou encore comme ici d’un curd à la passion : Sablés […]

Tartelette chocolat – passion

tartelette chocolat passion

Tartelettes de Pâques au chocolat et fruits de la passion ! Voici une recette facile de tartelettes de Pâques aux fruits de la passion et au chocolat.  Recette pour 6 tartelettes 55 minutes   20-25 minutes  Ingrédients pour la pâte sucrée 125 g de farine 15 g de poudre d’amande 45 g de sucre glace […]

Tartelettes aux agrumes

Tartelettes agrumes, recette facile. Pâtisserie facile Recette pâtisseries. Tartelettes sucrées. Tartelettes aux fruits. Tartelettes aux agrumes, pâte sucrée, creme manade, crème au citron, agrumes et fruits frais.

Tartelettes aux agrumes Voici une recette facile de tartelettes aux fruits, déclinables à l’infini. Celle-ci est aux agrumes et se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande, d’un confit d’agrumes, d’une crème au citron et à l’orange, et de segments d’agrumes bien frais. Recette pour 6 tartelettes 55 minutes   15-20 minutes  Ingrédients pour la […]